Recetas para muchas personas

Recetas para muchas personas

Espaguetis con albóndigas

Rápido: este fin de semana vienen ocho miembros de la familia y la pizza no va a ser suficiente. No te preocupes, amigo. Puedes alimentar al tío Bob, a la tía Suzy, al primo Tyler y a toda la pandilla con estas deliciosas recetas para una multitud, desde cenas de pollo en una sartén hasta platos de desayuno en grandes cantidades. Confía en nosotros: Puedes prepararlas en un abrir y cerrar de ojos, ya sea una cena dominical, una celebración de cumpleaños o una reunión festiva.

Olvídate de los fideos de lasaña. En este plato, ponemos capas de raviolis (de carne, de queso, de setas… del tipo que sea) para conseguir el plato de pasta al horno más épico de la historia. Esta receta será tu nueva cena favorita en grandes cantidades, confía.

El pan de mono es sabroso, pero lo hemos hecho 2 mil millones de veces. Esta mezcla tiene toda la diversión del pan de mono y el doble de clase. Prepáralo para los fines de semana, los días de partido o las cenas, pero sírvelo siempre caliente.

Nada impresiona más a una multitud que un pollo entero dorado. Consejo profesional: Coloca el pollo de forma que sus patas apunten hacia una de las esquinas traseras del horno, donde se calienta más que en el centro del mismo. Esto evitará que la carne de la pechuga se reseque.

Lasaña

¿Buscas platos principales impresionantes y platos para compartir que se adapten mejor a una multitud? Tanto si se trata de una guindilla de ternera picante y ahumada, como de unas bolas de masa con queso y ajo o de unos macarrones con queso, estas recetas están destinadas a complacer a una multitud.

Si organizas una cena, completa tu menú con nuestros mejores canapés rápidos y fáciles para fiestas, disfruta de una de nuestras recetas de postres fáciles y acompaña tus platos con uno de nuestros cócteles fáciles que puedes preparar en un instante.

Pruebe en casa nuestras bolas de masa rellenas de queso pegajoso con la ayuda paso a paso de la cocina de prueba de las aceitunas. Son un buen entrante para los niños o algo para empezar una cena relajada. Vea nuestras ideas de recetas de platos para una cena.

Dos favoritos de la familia se unen en este impresionante plato híbrido, en el que hay capas de salmón suave y escamoso, mozzarella cremosa y brócoli crujiente entre láminas de lasaña fresca y un roux suave y cremoso. Un plato familiar de primera, lo suficientemente especial como para servirlo también a los invitados.

Una gran excusa para un festín de sábado por la noche entre amigos, este aromático curry de ternera de cocción lenta rinde lo suficiente para servir a 12 personas. Si te sobra algo, no lo desperdicies porque también se puede congelar.

Pollo

¿Buscas platos principales impresionantes y platos para compartir que sean adecuados para una multitud? Tanto si se trata de una guindilla picante y ahumada con carne, como de unas bolas de masa con queso y ajo o de unos magníficos macarrones con queso, estas recetas están destinadas a complacer a una multitud.

Si organizas una cena, completa tu menú con nuestros mejores canapés rápidos y fáciles para fiestas, disfruta de una de nuestras recetas de postres fáciles y acompaña tus platos con uno de nuestros cócteles fáciles que puedes preparar en un instante.

Pruebe en casa nuestras bolas de masa rellenas de queso pegajoso con la ayuda paso a paso de la cocina de prueba de las aceitunas. Son un buen entrante para los niños o algo para empezar una cena relajada. Vea nuestras ideas de recetas de platos para una cena.

Dos favoritos de la familia se unen en este impresionante plato híbrido, en el que hay capas de salmón suave y escamoso, mozzarella cremosa y brócoli crujiente entre láminas de lasaña fresca y un roux suave y cremoso. Un plato familiar de primera, lo suficientemente especial como para servirlo también a los invitados.

Una gran excusa para un festín de sábado por la noche entre amigos, este aromático curry de ternera de cocción lenta rinde lo suficiente para servir a 12 personas. Si te sobra algo, no lo desperdicies porque también se puede congelar.

Cocinar para una multitud de 20 personas

Cuando se celebra una fiesta, hay que determinar la cantidad de comida que se necesita. Quieres que tus invitados tengan suficiente comida para que se sientan satisfechos, pero no quieres que sobren toneladas de comida. Calcular las cantidades de comida es también una buena forma de ayudar a determinar el presupuesto de tu fiesta.

No hay una fórmula mágica o estándar para saber exactamente cuánta comida necesitarás para una fiesta. Algunas personas comerán más o menos de lo esperado, algunos invitados podrían no presentarse, o incluso alguien podría traer una o dos personas más. Es mejor sobrestimar un poco la cantidad de comida que quedarse sin ella.

La hora del día determina el tipo de comida que se servirá. Si la fiesta se celebra a la hora de comer, por ejemplo, se espera que sirvas algo sustancioso. Si la fiesta es por la noche o a media tarde, puedes servir sólo aperitivos y tentempiés.

No pensarás que el rango de edad de los invitados es importante para la planificación de la fiesta, pero considera esto: ¿Cuánta comida prepararías para un grupo de diez adolescentes? Ahora, ¿cuánta comida prepararía para diez personas mayores? En general, puede haber una gran diferencia de apetito entre los distintos grupos de edad.

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