Que hacer con tomates maduros

Que hacer con tomates maduros

tomates asados

Espera, ¡no tires esos tomates demasiado maduros! En su lugar, transfórmalos con una de estas deliciosas recetas. Los tomates sobremaduros son perfectos para salsas y sopas, ya que su textura más blanda se enmascara fácilmente cuando se mezclan con otros sabores. También puedes asarlos y utilizarlos como guarnición. Recetas como el gazpacho de tomate de verano y la salsa marinera de cocción lenta sin pelar son sabrosas, brillantes y aprovechan al máximo esos tomates que aún están en buen estado.

El clásico almuerzo de sopa de tomate con un sándwich de queso a la parrilla se mejora con tomates asados y hierbas frescas en la sopa, y un sándwich caliente a la parrilla con dos tipos de queso.  Fuente: Revista Diabetic Living

Este guiso de pollo marroquí está inspirado en el tradicional tagine, un plato que toma su nombre del recipiente de cerámica en el que se hace (una sartén sirve en este caso). Sírvalo con una guarnición de verduras asadas y cuscús integral, si lo desea.  Fuente: Revista Diabetic Living, primavera de 2020

No hay nada más delicioso que los tomates asados con vinagre balsámico ácido y hierbas aromáticas. Antes de servir, saque los tomates de la olla de cocción lenta y asegúrese de dejar pasar diez minutos completos para que la cobertura de pan rallado con queso se impregne en cada mitad de tomate sabroso.  Fuente: Revista Diabetic Living

salsa de pasta de tomates sobremaduros

¿Sabías que puedes congelar tomates crudos con y sin piel? Los tomates pueden congelarse crudos o cocidos, enteros, en rodajas, picados o en puré. No es necesario escaldar los tomates antes de congelarlos.  Los tomates congelados se utilizan mejor en alimentos cocinados, como sopas, salsas y guisos, ya que se vuelven blandos cuando se descongelan.  Para utilizar los tomates congelados, sáquelos del congelador de a pocos o todos a la vez y luego utilícelos en cualquier receta de tomate cocido.

Sazone los tomates justo antes de servirlos y no antes de congelarlos. La congelación puede hacer que condimentos como el ajo, la cebolla y las hierbas se fortalezcan o se debiliten. Elija uno de los siguientes métodos para congelar los tomates crudos.

qué hacer con los tomates beefsteak sobrantes

Merece la pena esperar a que los tomates de verano estén extremadamente maduros y jugosos, pero con algunos trucos bajo la manga, puede guardar ese gran sabor ácido para disfrutarlo más adelante en el año. Conserva, congela, seca o simplemente cocina los tomates con los métodos que se indican a continuación. Algunos de estos métodos requieren un poco de tiempo, pero ninguno requiere habilidades especiales ni nada terriblemente complicado.

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

recetas para aprovechar los tomates

Todos los alimentos de temporada venerados requieren una loca carrera culinaria para utilizarlos rápidamente. Queremos comer estos tomates de verano maduros de tantas maneras como podamos antes de que la sequía o el tizón se apoderen de las plantas, o -peor aún- antes de que hayamos agotado de alguna manera nuestro deseo de comerlos. (¡Blasfemia!)

Por suerte, en Simply Recipes nos encantan los tomates, así que nunca se le acabarán las formas sabrosas y fáciles de celebrarlos en sus diversas glorias. Todos los sospechosos habituales están aquí -gazpacho, panzanella, ensalada Caprese, bruschetta- junto con formas de ponerlos en práctica para su uso durante todo el año, en una salsa básica o en una salsa que puede hacer usted mismo.

Escanee activamente las características del dispositivo para su identificación. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad