Ensalada de garbanzos cocidos

Ensalada de garbanzos cocidos

Ensalada tibia de garbanzos

Receta de ensalada de garbanzos IngredientesEsta ensalada de garbanzos comienza con un aliño brillante y especiado hecho con zumo y ralladura de limón, ajo, aceite de oliva virgen extra y semillas de comino tostadas. Lo bato todo en el fondo de un bol grande y luego echo los garbanzos, así como estos componentes:

Aparte de la sartén para tostar las semillas de comino, esta ensalada de alubias se prepara en un solo bol. Sólo hay que tostar las semillas durante unos 30 segundos hasta que estén fragantes, machacarlas ligeramente con un mortero y batirlas junto con los demás ingredientes del aliño.

Ensalada mediterránea de garbanzos asados

Receta de ensalada de garbanzos IngredientesEsta ensalada de garbanzos comienza con un aliño brillante y especiado hecho con zumo y ralladura de limón, ajo, aceite de oliva virgen extra y semillas de comino tostadas. Lo bato todo en el fondo de un bol grande y luego echo los garbanzos, así como estos componentes:

Aparte de la sartén para tostar las semillas de comino, esta ensalada de alubias se prepara en un solo bol. Sólo hay que tostar las semillas durante unos 30 segundos hasta que estén fragantes, machacarlas ligeramente con un mortero y batirlas junto con los demás ingredientes del aliño.

Ensalada de garbanzos con feta

Esta ensalada de plato principal tiene todos los sabores frescos de un gran sándwich de falafel – tahini, menta, pimentón, pepino, comino, ajo – además del crujido del pan de pita y el peso satisfactorio de los garbanzos. La escritora de libros de cocina vegetariana Hetty McKinnon creó esta receta, y la cantidad de aceite de oliva que pide puede parecer excesiva. No te contengas: Después de cocinar los garbanzos, el aceite se convierte en parte del aderezo con ajo y pimentón para el plato terminado. Puedes hacer que su receta sea aún más fácil si utilizas ensalada de verduras en lugar de verduras cocidas como base. -Julia Moskin

Sándwich de ensalada de garbanzos

Esta ensalada de plato principal tiene todos los sabores frescos de un gran sándwich de falafel – tahini, menta, pimentón, pepino, comino, ajo – además del crujido del pan de pita y el peso satisfactorio de los garbanzos. La escritora de libros de cocina vegetariana Hetty McKinnon creó esta receta, y la cantidad de aceite de oliva que pide puede parecer excesiva. No te contengas: Después de cocinar los garbanzos, el aceite se convierte en parte del aderezo con ajo y pimentón para el plato terminado. Puedes hacer que su receta sea aún más fácil si utilizas ensalada de verduras en lugar de verduras cocidas como base. -Julia Moskin

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